О том, как хорош сельдереевый суп для похудения, можно рассказывать долго, но для начала перечислим все полезные свойства данного растения. Сельдерей насыщен витаминами группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и С. Листовой сельдерей очень хорошо укрепляет сердечную мышцу и широко используется в медицине для лечения подагры и ревматизма .
Так же сельдерей благотворно влияет на обмен веществ и нервную систему . Существует сельдереевая диета в ней он используется для выведения из организма мочевой кислоты при истощении .
Суп из сельдерея рецепт :
Продукты:
200 грамм корня сельдерея, маленький качан копусты, 600 грамм моркови, 6 больших луковиц, 2 зеленых или красных перца, 400 г. Зеленой стручковой фасоли, зелень, 6 помидоров, 1,5 литра томатного сока.
Способ приготовления:
Мелко нарезать сельдерей и положить вместе с овощами ( нарезанными ) в кастрюлю и залить томатным соком , следует обратить внимание на то что овощи должны быть полностью покрыты жидкостью . Доводим до кипения и кипятим минут 10 , закрываем крышкой и даем еще 10 минут на слабом огне .
вместе с нарезанными овощами в кастрюлю, залить томатным соком (овощи должны быть покрыты жидкостью; при необходимости добавить воды). На сильном огне довести до кипения и кипятить 10минут, закрыть крышкой и еще 10 минут кипятить на медленном огне.
Существует много рецептов сельдереевого супа и на нашем сайте приведен один из них .
